蛋炒饭怎样做才好吃

1. 首先，准备好所需的食材，如鸡蛋、米饭、葱、姜、蒜、芹菜、豆腐等。

2. 热锅，放入适量油，烧热，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入芹菜和豆腐炒出香味。

3. 加入鸡蛋，炒至熟，然后放入米饭，翻炒均匀，加入适量的盐、酱油、料酒调味，翻炒均匀，最后撒上香葱即可。