电陶炉和电磁炉的区别

电陶炉和电磁炉的区别

1、工作原理不同

电磁炉是通过电通过线圈的电磁感应加热,而电陶炉是通过发热线圈的电流来产生热能。

2、加热效率不同

电磁炉的加热效率比电陶炉要高很多,在同样的功率下,电磁炉加热食物的时间比电陶炉要快很多。

3、安全性不同

电磁炉是不直接产生热量,是通过电磁使锅底发热,而锅底会散热,所以很难发生火灾,而电陶炉是直接通过电热炉面发热,很容易发生烫伤。但是电磁炉的电磁的功率比较大,有一定的辐射,而电陶炉是红外线的辐射性就小很多。

4、适用锅具不同

电磁炉的锅具必须是金属的,不然无法产生热量,而电陶炉对锅具要求不是很高,大部分的锅具都能使用。